第430章 铁板乌贼

绮栗栗带着三个人下了楼，来到花栗薯餐厅的后厨。

后厨宽敞明亮，各种厨具一应俱全。

几名厨师正在各自的工作台前忙碌，看到两位老板亲自来了，都投来好奇的目光。

“你们忙你们的，不用管我。”

绮栗栗说完，带着三个人走到角落的独立操作台前。

她从系统空间里取出便携魔法灶具和各种厨具，在操作台上一字排开。

“给你们看一个没见过的调料。”绮栗栗从系统空间里取出一个小陶罐，打开盖子。

“这是什么？”克罗尼凑过来闻了闻，“好香……但是好奇怪的味道，我从来没闻过。”

“这叫孜然。”

绮栗栗用小勺舀了一点出来，深棕色的粉末在勺子里泛着油润的光泽。

“是一种特殊的香料，烤着吃或者煎着吃都很配肉类，尤其是海鲜。”

狄涅娜忍不住用小指尖蘸了一点塞进嘴里。

“怎么样？”克罗尼问。

狄涅娜的表情先是困惑，然后是惊讶：“好奇怪……但是好上头！有点苦，有点辛，但是后面又有一点回甘……我说不清楚，反正就是很特别！”

绮栗栗笑着把陶罐拿回来，开始处理食材。

“第一道菜叫铁板乌贼。”

绮栗栗拿起那块乌贼触手肉，放在案板上。

她将肉块切成厚约一厘米的片，每片都保持均匀的厚度。

切好的肉片放在大碗里，加入少许盐、现磨黑胡椒、一勺料酒，用手抓匀，腌制十分钟。

等待腌制的时间里，绮栗栗开始准备配菜。

她从配料篮里拿出一个洋葱，切成细丝。

洋葱的辛辣味刺激得狄涅娜直揉眼睛，但她还是倔强地趴在操作台边上看。

“你要不要离远点？”绮栗栗无奈。

“不要，我要看你做。”狄涅娜揉着眼睛，声音里带着鼻音。

绮栗栗又切了几瓣蒜，剁成蒜末。

几根青葱，切成葱花。

青红辣椒各一个，切成圈。

“铁板的灵魂在于酱汁。”绮栗栗一边说一边调酱汁。

取一个小碗，放入两勺生抽、一勺蚝油、半勺糖、一勺料酒、少许白胡椒粉，然后加入最关键的一勺孜然粉，搅拌均匀。

克罗尼和庇厄莉希也忍不住多看了两眼那碗酱汁。

她们见过无数香料，但孜然这种独特的风味确实是第一次接触。

腌制时间到。

绮栗栗取出一块厚重的铁板，架在魔法炉灶上。

铁板预热到微微冒烟，她用一块猪油在表面涂抹了一层薄薄的油脂，油脂在高温下瞬间融化，发出“滋啦”一声。

然后将切好的洋葱丝均匀地铺在铁板上。

洋葱在高温下迅速变软，边缘微微焦黄，释放出浓郁的甜香。

紧接着，绮栗栗将腌好的乌贼肉片一片片铺在洋葱丝上。

肉片接触铁板的瞬间，发出剧烈的“滋啦”声，白色的蒸汽升腾而起，带着海鲜的鲜甜和洋葱的焦香。

肉片在高温下迅速卷曲，边缘微微翘起，半透明的肉质以肉眼可见的速度变成乳白色，表面渗出晶莹的汁水，和铁板上的油脂混合在一起，咕嘟咕嘟地冒着气泡。

绮栗栗用两把铁铲快速翻动肉片，让每一面都均匀受热。

这个动作需要经验和技巧，翻动的速度要快，力度要准，既要保证肉片不粘在铁板上，又要让每一片都煎出漂亮的焦痕。

约莫一分钟后，肉片两面都呈现出诱人的金黄色，表面有漂亮的焦痕。

绮栗栗将调好的酱汁均匀地淋在肉片上。

酱汁遇到高温的铁板，瞬间沸腾，发出更加剧烈的“滋啦”声，浓郁的香气在这一刻彻底爆发——

孜然特有的烟熏辛香为首，紧随其后的是洋葱经过焦化后的甜香。

这两种香气在高温下完美融合，形成一种极具侵略性的复合香味，瞬间充满了整个后厨。

正在忙碌的其他厨师们不约而同地停下了手中的动作，转过头来，目光齐刷刷地投向绮栗栗的操作台。

“滋啦——滋啦——”

铁板上的酱汁还在翻滚，乌贼肉片在酱汁中微微颤动，表面裹着一层红亮亮的酱汁，在灯光的照射下泛着诱人的光泽。

绮栗栗撒上蒜末、青红辣椒圈，再翻炒几下，让配菜的香味融入肉片中。

最后，撒上一把翠绿的葱花。

关火。

“好了。”

绮栗栗将铁板整个端起来，放在旁边的木托盘上。

铁板还在滋滋作响，热气袅袅升起，葱花的翠绿、辣椒圈的鲜红、酱汁的深褐、肉片的金黄，色彩斑斓，令人食欲大动。

“快尝尝。”

狄涅娜第一个伸手。

她夹起一片乌贼肉，肉片还在滴着酱汁，热气腾腾。她吹了吹，迫不及待地塞进嘴里。

“唔——！”

狄涅娜的眼睛瞬间瞪得滚圆，瞳孔里仿佛有星星在闪烁。

“怎么了？”克罗尼好奇地问。

狄涅娜拼命摇头，嘴巴还在咀嚼，腾不出空来说话。

她双手捂住脸颊，整个人像触电一样抖了一下，然后发出一声长长的、满足的叹息。

“太好吃了！！！”

她的声音大得整个后厨都能听见。

克罗尼和庇厄莉希笑着对视一眼，也各自夹起一片。

克罗尼将肉片送入口中。

和普通乌贼那种硬韧难嚼完全不同，这块乌贼肉在高温铁板的快速煎烤下，表面形成了一层焦脆的外壳，但内部依然保持着惊人的柔嫩。

牙齿切入的瞬间，能感觉到表皮的酥脆，然后是内部的弹嫩，肉质纤维在齿间断裂，释放出饱含的汁水。

那种鲜味是爆炸性的。

不是普通海鲜那种单一的咸鲜，而是一种层层递进的甘甜，像是把一整片深海浓缩进了这一小块肉里。

而在这股鲜味之上，孜然的烟熏辛香像是一把钥匙，将乌贼肉最深层的风味彻底打开。

除了好吃之外，克罗尼能感觉到一股温热的暖流从胃部升起，沿着经脉流向四肢百骸。

那不是错觉，是乌贼肉中蕴含的魔力开始发挥作用了。

魔力像是一条温热的河流，缓缓流淌过她的身体。

每一寸经脉都在欢呼，每一个细胞都在贪婪地吸收着这股精纯的能量。

她甚至能感觉到自己的魔力回路在微微发热，原本有些凝滞的地方变得通畅，体内的魔力浓度在以肉眼可见的速度增长。

“这个魔力……”克罗尼睁开眼睛，眼中满是震惊，“太强了。”

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谢谢‘世界第一橘猪猪’宝宝送的礼物~

加更一章答谢，啾咪?????）